發布日期:2021-02-02
現今還有很多沒有使用智能化、信息化系統的做管理的餐廳有非常多的,這樣子對企業餐飲管理層面來講,做餐飲數據分析,統計分析等方面非常欠缺,而已經在使用智慧餐飲系統的餐飲企業對系統的熟悉程度及應用也非常堪憂,店家更多的只利用到了系統軟件的點餐結算功能,但其他的如客戶數據分析管理、餐飲統計營銷管理等方面還是沒有利用到的。
戈子科技作為一個智慧餐飲系統供應廠商,深切的知道如今我國餐飲行業在信息化建設方面的還處在最基礎的初級階段。
現在隨著互聯網+餐飲模式的發展,其應用場景以及好處是顯而易見的,但是很多傳統的餐飲企業卻還沒有能力玩轉互聯網。許多有見識的餐飲人已經在考慮餐飲業智能化改造的事情,人們普遍認可的觀念是:
1、餐飲管理層能夠正確認識到智能化改造對餐廳的重要性;
2、智能化建設的核心是新一代的管理人才的 智能化發展理念必須替代老一代管理思維的人;
3、將我們客戶管理提高到戰略高度,而不是以前的粗放式管理。
4、充分利用互聯網技術,以提高餐廳智能化經營管理的效率。
5、利用餐飲團餐管理、線上餐飲模式等平臺,做線上營銷活動,或者利用互聯網平臺做餐廳的網絡經濟。
餐飲業一直以來都被人們稱為永遠的“黃金產業”,其“低門檻、高收益”的特點曾讓眾多懷揣著夢想的年輕人對餐飲業趨之若鶩。然而,隨著市場變革和互聯網的崛起,傳統餐飲業沒有了從前“一枝獨秀”的模樣,而在這個科技發展的浪潮中被迫改弦更張,正式掀起了國內餐飲行業的變革,智慧餐飲模式發展一度將傳統餐飲模式被推到“風口”之上。然而,“重流量體系”的智慧餐飲模式目前還沒達到閉環狀態,很難實現“直接獲客-達成交易-穩定客戶-二次消費”的閉環營銷。當線上模式發展與線下傳統經營無法匹配的時候,平臺、商家與顧客三方的利益也就無法同時實現。
戈子科技智慧餐飲管理系統除了為餐廳提供傳統點餐結算服務外,同時利用互聯網技術,為餐廳打造一個集管理、統計、分析于一體的智慧餐飲系統。可以讓餐飲企業依托客戶消費行為數據分析和定位,為客戶提供差異化服務和情感關懷,以此提高客戶的忠誠度和對品牌的認可度,增加客戶的消費頻次,可以讓企業在盈利和品牌推廣上獲得“雙豐收”。
除此之外,通過和支付軟件對接,幫助餐廳實現在線支付,讓顧客刷臉結算,無需手動操作,避免現金交易中的偷單、漏單行為,這也是餐飲結算系統的一個突破口。目前,戈子科技智慧餐飲系統不僅支持團餐管理訂餐、網上訂餐與系統的對接,更支持支付寶掃碼支付等等功能。
隨著互聯網+餐飲為迅速發展,餐飲業勢必要借助互聯網掀起一場“智慧餐飲革命”。互聯網+餐飲的使命不僅僅是克服傳統行業的弊端,為企業挖掘新市場引領新流量,更是未來從餐飲行業結構出發,全盤優化餐飲業商業模式,來提高企業餐飲的運營管理效率,將餐飲智能化推向更深層次。
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