上海浦東機場食堂項目背景：

    上海浦東機場于1999年建成，位于中國上海市浦東新區，距上海市中心約30公里，為4F級民用機場，是中國三大門戶復合樞紐之一、長三角地區國際航空貨運樞紐群成員、華東機場群成員、華東區域第一大樞紐機場、門戶機場。

上海浦東機場食堂在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    1.人流量大時，排隊擁堵，流失部分客源。

    2.人工收銀速度慢，易出差錯，容易造成排長隊、引發糾紛。

    3.菜品品種單一，每人可選菜品種類少。

    4.用戶不可按需自助取餐，容易造成浪費等情況。

戈子科技智慧食堂AI視覺結算自選餐解決方案：

    為了解決上海浦東機場食堂排隊擁堵等問題，戈子科技智慧食堂將食堂升級為智慧食堂AI視覺結算自選餐解決方案，其自助選餐、自助結算的就餐模式提升了用戶的就餐體驗，有效解決了菜品品種單一、排隊擁堵、浪費等情況。

    AI視覺結算自選餐解決方案的產品視覺結算臺，其通攝像頭對餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性進行識別，識別成功率高達99.95%，識別成功后自助智能精準核算總價，用戶確認訂單無誤，即可使用身份碼進行支付，方便快捷、省時省力，無需工作人員核算，加快收銀速度，且自選餐的方式令菜品種類豐富了。

    上海浦東機場食堂同時應用戈子科技智能軟硬件產品，通過對接一卡通軟件，將各種功能與信息整合系統的有機結合，提高建設進度，便于統一管理，保證系統和數據的安全性、穩定性等。

戈子科技AI視覺結算自選餐解決價值：

    戈子科技智慧食堂自選餐智能結算方案采用的是圖像識別技術，將菜品放置結算區即可完成支付，整個過程不超過3秒，大大提升了食堂運營效率。

    用戶將選好的菜品放置結算區域，可選擇刷臉、掃碼、刷卡等方式進行結算，減少用戶攜帶多張卡片的煩惱，不僅如此，還幫助食堂工作人員“解放雙手”，一位服務員可同時操作兩臺結算臺，極大提升了結算效率，緩解了結算排隊擁堵問題，并且極大減少了人工出錯可能。

    戈子科技智慧食堂系統數據可視化，可根據就餐人員的整體口味偏好生成數據分析，避免營養失衡，管理人員可根據系統數據進行采集分析，以此制定備餐策略，減少浪費等情況。

    總的來說，戈子科技智慧食堂在解決人工成本高、工作效率低等問題上相對傳統食堂優勢明顯，高科技食堂產品、現代化經營理念等，對食堂運營者和食堂就餐者起到了雙贏的作用。